Há alguns anos, os cupcakes conquistaram as debutantes e se tornaram itens quase obrigatórios em toda festa de 15 anos. Desde então, as aniversariantes vêm inovando na forma de servir os bolinhos. Recheios exóticos, coberturas supercremosas, embalagens diferentes… Já vimos de tudo. E a tendência para 2016 é o cupcake na casquinha.
A ideia é simples e dá para reproduzir em casa. O bolinho é assado dentro de uma casquinha de sorvete e é coberto com brigadeiro, chantilly ou frutas. A cada mordida, o convidado se surpreende com o bolo escondido na casquinha de biju.
Para ser perfeito, o cupcake deve ser fofinho e a casquinha deve estar crocante. A cobertura não pode ser doce demais e fica ainda melhor se finalizada com uma cereja ou confeito de chocolate.
O doce pode ser usado na decoração da mesa, servido como guloseima para a pista de dança ou ainda oferecido como lembrancinha para os convidados.
O que vocês acham desta nova opção de docinho?
